成都逸田生態農業科技有限公司一家大規模的四川藍莓種苗基地，我們提供藍莓觀光采摘、藍莓栽培技術支持等，本文我們就為大家講述藍莓果實采收及貯藏。

1、果實采摘

高叢藍莓同一樹、同一果穗成熟期不一致，一般采收持續3—4周，分批采收，一般間隔一周采收一次。果實作為生食鮮銷時，采用人工手采。避免擠壓、暴曬、風吹雨淋等。

果實要適時采收，過早采收果實小、風味差，影響果實品質。過晚采收降低耐貯運性能。藍莓果實成熟時正是盛夏，不要在雨中或雨后馬上采收，以免造成霉爛。

2、果實貯藏

藍莓鮮果需要保存在10攝氏度以下低溫貯藏，即使在運輸過程中也要保持10攝氏度以下低溫。但是果實從田間低溫降到10攝氏度以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。

果實采收后可速凍貯存，加工成速凍果。可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味偏酸。冷凍溫度要求零下20攝氏度以下，10kg或13.5kg一袋，裝箱。

3、藍莓土壤管理

藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求加強土壤管理以達到適合藍莓生長所需的理想土壤條件。

土壤管理的核心是通過一系列栽培措施消除限制藍莓生長的各種障礙因子，主要包括：土壤有機質低（不足5%）、土壤酸度不夠（PH大于5）、土壤結構性差（板結或漏水漏肥等）、土壤有效養分不足且不平衡、土壤微生物不豐富等。

通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍莓根系土壤有機質，改良土壤結構。當土壤PH值大于5.5時，需施硫磺粉、草炭、松針等調酸，施用量根據土壤PH值高低確定，從而為藍莓根系發育創造良好的土壤條件。

好了，以上的內容就是關于藍莓采摘以及儲藏的全部內容。如果大家還想獲得更多資訊，請定期關注成都逸田生態農業科技有限公司官網。http://azthecp.cn/